Semillas de Calabaza x 500 Gr

Descripción

Semillas peladas (sin su cáscara blanca exterior) del fruto de la Cucurbita pepo. Se presentan en forma de pepitas ovaladas de un color verde oscuro característico. Tienen una textura crujiente y un sabor suave, cremoso y ligeramente dulce, que recuerda a la nuez tostada.

Beneficios clave

• Excelente Fuente de Zinc y Magnesio: Son fundamentales para fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la calidad del sueño y mantener la salud de la próstata. Su alto contenido en magnesio también ayuda a regular la presión arterial.

• Ricas en Omega-3 Vegetal: Aportan ácido alfa-linolénico (ALA), que contribuye a reducir la inflamación y a mantener la salud del corazón y el cerebro.

• Propiedades Antiparasitarias Naturales: Contienen cucurbitina, un aminoácido que se ha utilizado tradicionalmente como remedio natural para ayudar a eliminar parásitos intestinales.

Formas de consumo

• Snack Saludable: Consúmelas crudas o ligeramente tostadas entre comidas. Son una excelente opción para calmar el hambre de forma nutritiva y con un buen aporte de fibra.

• Topping para Cremas y Ensaladas: Aportan un toque crujiente inigualable a cremas de verduras (como la de calabaza o zanahoria), ensaladas, yogures o tazones de fruta.

• Pesto de Pepitas: Puedes sustituir los piñones o nueces tradicionales por semillas de calabaza para crear un pesto verde intenso, económico y con un perfil nutricional superior.

Tip de Nutrición: Si las compras crudas y quieres resaltar su sabor, tuéstalas en una sartén por solo 2 o 3 minutos hasta que se inflen ligeramente. Evita tostarlas demasiado para no degradar sus grasas saludables.