Cebolla Molida x 500 Gr

Descripción

Polvo fino obtenido de cebollas blancas o amarillas cuidadosamente deshidratadas y molidas. Ofrece un perfil de sabor dulce, concentrado y ligeramente picante, ideal para quienes buscan el aroma característico de la cebolla con una integración perfecta en las preparaciones.

Beneficios clave

• Compuestos Azufrados: Conserva la quercetina y otros flavonoides que apoyan la salud cardiovascular y ayudan a reducir la inflamación.

• Refuerzo Inmunológico: Tradicionalmente valorada por sus propiedades expectorantes y su capacidad para fortalecer las defensas naturales del cuerpo.

• Bajo en Sodio: Es un excelente recurso para realzar el sabor de las comidas sin necesidad de añadir exceso de sal, siendo ideal para dietas hipertensas.

Formas de consumo

• Sazonador Universal: Agrégala directamente a masas de pan, carnes molidas, hamburguesas vegetales o salsas para una distribución uniforme del sabor.

• Base para Cremas: Úsala en sopas y cremas para evitar los trozos de fibra, logrando una textura suave con todo el gusto del sofrito.

• Mezclas de Especias: Combínala con ajo en polvo, páprika y sal marina para crear tu propio sazonador casero «todo uso».

Conservación: Almacenar en un recipiente hermético en un lugar muy seco. La cebolla molida es altamente higroscópica (absorbe la humedad del aire con facilidad), por lo que si no se cierra bien, puede apelmazarse o formar terrones rápidamente.