Canela Molida x 500 Gr

Descripción

Polvo fino obtenido de la corteza interna desecada de árboles del género Cinnamomum. Es una especia milenaria de aroma penetrante, dulce y amaderado, indispensable tanto en la medicina natural como en la alta repostería por sus aceites esenciales únicos.

Beneficios clave

• Regulación de la Glucosa: Es ampliamente reconocida por su capacidad para mejorar la sensibilidad a la insulina y ayudar a mantener niveles estables de azúcar en la sangre.

• Potente Antiinflamatorio: Rica en antioxidantes como los polifenoles, que ayudan al cuerpo a combatir infecciones y reparar daños en los tejidos.

• Salud Digestiva: Actúa como un carminativo natural, ayudando a reducir los gases, la pesadez estomacal y mejorando la asimilación de nutrientes.

Formas de consumo

• Endulzante Natural: Utilízala para dar un toque dulce a cafés, avenas, yogures o frutas cortadas, permitiendo reducir el uso de azúcares añadidos.

• Repostería y Panadería: Es el ingrediente estrella en galletas, panes integrales y postres lácteos, donde aporta profundidad y un aroma irresistible.

• Batidos y Smoothies: Añade una pizca a tus batidos de proteínas o jugos verdes para equilibrar el sabor y potenciar el efecto antioxidante.

Conservación: Almacenar en un recipiente hermético y opaco, en un lugar fresco y seco. La canela molida es extremadamente volátil; si se deja expuesta al aire o a la luz, pierde su aroma característico y sus propiedades medicinales en poco tiempo.