Almendra Laminada x 250 Gr

Descripción

Semillas de Prunus dulcis seleccionadas, repeladas (sin piel) y cortadas en láminas extrafinas. Es un ingrediente de alta calidad que combina un perfil nutricional denso con una estética elegante, ideal para aportar textura y un sabor sutilmente dulce a cualquier plato.

Beneficios clave

• Salud para el Corazón: Fuente excelente de grasas monoinsaturadas y vitamina E, un potente antioxidante que protege las células contra el daño oxidativo y mejora la salud arterial.

• Densidad Mineral: Aporta calcio, magnesio y fósforo, minerales esenciales para mantener la densidad ósea y el buen funcionamiento del sistema nervioso.

• Control de Saciedad: Gracias a su combinación de fibra y proteínas vegetales, ayuda a mantener los niveles de energía estables y reduce los antojos entre comidas.

Formas de consumo

• Topping Nutritivo: Espolvoréalas sobre bowls de yogur, avena, ensaladas verdes o cremas de verduras para añadir un contraste crujiente instantáneo.

• Repostería Fina: Son el decorado clásico para tartas, galletas y panes. Al hornearlas ligeramente, su sabor se intensifica y adquieren un color dorado irresistible.

• Recubrimientos Saludables: Úsalas como costra para pescados o pollos al horno, sustituyendo el pan rallado por una opción mucho más nutritiva y libre de gluten.

Conservación: Almacenar en un recipiente hermético en un lugar fresco, seco y preferiblemente oscuro. Al ser láminas tan delgadas, tienen más superficie expuesta al aire y pueden oxidarse (ranciarse) más rápido que la almendra entera si se dejan al calor o a la luz directa.