Albahaca x 40 Gr

Hojas seleccionadas de Ocimum basilicum, deshidratadas suavemente para conservar su color verde oliva y su fragancia característica. Es una hierba esencial en la cocina mediterránea y asiática, reconocida por su versatilidad culinaria y sus propiedades calmantes.

Beneficios clave

• Bienestar Digestivo: Ayuda a aliviar los espasmos gástricos, los gases y la pesadez estomacal, facilitando una digestión ligera después de las comidas.

• Reducción del Estrés: Contiene compuestos que actúan como adaptógenos suaves, ayudando a equilibrar el sistema nervioso y a reducir la fatiga mental.

• Propiedades Antibacterianas: Sus aceites volátiles (como el eugenol) poseen virtudes antimicrobianas que apoyan la salud de las vías respiratorias y la higiene bucal.

Formas de consumo

• Infusión Relajante: Añade una cucharadita de hojas secas en agua caliente y deja reposar 5 minutos. Es ideal para tomar por la noche o en momentos de tensión.

• Esencia de Cocina: Tritura las hojas con las manos antes de añadirlas a salsas de tomate, pastas, pizzas o ensaladas para liberar todo su aroma atrapado.

• Aceite Aromatizado: Infusiona las hojas secas en aceite de oliva durante un par de semanas para obtener un aderezo gourmet lleno de propiedades antioxidantes.

Conservación: Almacenar en un recipiente hermético, en un lugar fresco y completamente alejado de la luz solar. La albahaca seca es muy sensible a la oxidación; si se expone a la luz, sus hojas se tornan amarronadas y pierde su frescura y beneficios rápidamente.